Blick ins Buch

Das süße Berlin

Die Schokoladenseiten der Hauptstadt

Tanja Dückers (Autor)

Buch | Softcover

271 Seiten

2021 | 2. Originalausgabe
Insel Verlag
978-3-458-36470-2 (ISBN)

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lt;p>Wer durch Berlin flaniert, wird schnell feststellen, dass die Hauptstadt eine ausgeprägt süße Seite hat. 9000 Cafés soll es heute hier geben. Sie haben eine lange Tradition: Das Café des Westens, das berühmte Romanische Café, in dem Gottfried Benn, Else Lasker-Schüler und viele andere Literat*innen Stammgast waren. Das Café Kranzler, die Konditorei Buchwald. Dazu kommen Manufakturen wie Sawade, Hamann Schokoladen, Rausch, die über hundert Jahre alt und heute noch - oder wieder - Hot Spots für Tourist*innen und Einheimische sind.
Aus dem Café Kranzler wurde inzwischen die urbane Coffee Roastery The Barn und überall entstehen neue Manufakturen und Läden wie Belyzium und Sugarfari, Konfiserien und Cafés wie Five Elephant und Olivia, gegründet von jungen Leuten mit viel Phantasie und Unternehmensgeist, die die alte Tradition fortsetzen und weiterentwickeln.
Tanja Dückers setzt ihre 60 Lieblingsorte in Szene. Führt uns in die einzelnen Berliner Stadtteile zu den Chocolatiers, den Pralinen-, Kuchen- und Eismanufakturen, in die multikulturelle Szene der türkischen, japanischen oder portugiesischen Cafés und erzählt en passant die Geschichte Berlins von seiner Schokoladenseite.

Tanja Dückers, Schriftstellerin und Journalistin, lebt in Berlin. Sie schreibt Romane, Lyrik, Sachbücher, Kinderbücher. Zuletzt erschien der Roman Hausers Zimmer (2011), Mein altes West-Berlin - Berliner Orte (2016), und Schoki-Doki - Geschichten einer Schokoladenliebhaberin (2018). Mit dem Berliner Chocolatier Christoph Wohlfarth produziert sie seit 2017 erfolgreich ihre eigene Schokolade »Preußisch Süß – Berliner Stadtteilschokolade«.

»Man kann die Texte häppchenweise genießen wie Pralinen oder alles am Stück lesen wie eine Torte.« Frankfurter Allgemeine Magazin 20230309

»Man kann die Texte häppchenweise genießen wie Pralinen oder alles am Stück lesen wie eine Torte.«

»Eine verführerische Geschenkidee, um auch auswärtige Naschkatzen zu einem Berlin-Besuch einzuladen.«

»In dem neuen Insel-Bändchen spürt sie noch vielen weiteren süßen Seiten der Hauptstadt nach, in der es rund 9000 Cafés geben soll. ... Nebenbei lässt sich auch noch eine Menge über die Geschichte Berlins lernen.«

Erscheinungsdatum	16.11.2021
Zusatzinfo	Mit ca. 60 Abbildungen
Verlagsort	Berlin
Sprache	deutsch
Maße	124 x 190 mm
Gewicht	302 g
Themenwelt	Reisen ► Hotel- / Restaurantführer
Themenwelt	Reisen ► Reiseführer ► Deutschland
Schlagworte	50plus • Babylon Berlin • Bäckerei • Berlin • Best Ager • Bilder • Café • Café Kranzler • Chocolatier • Dessert • Eis • Eisdielen • Exberliner • Generation Gold • Genuss • Golden Ager • Hipster • insel taschenbuch 4770 • IT 4770 • IT4770 • KaDeWe • Konditorei • Kreuzberg • Kreuzkölln • Kuchen • KuDamm • Kulinarischer Reiseführer • Leckereien • Lieblingsorte • Lieblingsorte Berlin • Monsieur Vong • neues Buch • Neukölln • Pralinen • Reiseführer Berlin • Rentner • Rentnerdasein • Ruhestand • Schokolade • Schokoladenliebhaber • Senioren • Süßes • Süßigkeiten • tip Berlin • Tipps • Zitty
ISBN-10	3-458-36470-6 / 3458364706
ISBN-13	978-3-458-36470-2 / 9783458364702
Zustand	Neuware