Blick ins Buch

Veggiestan (eBook)

Sally Butcher (Autor)

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2012
300 Seiten
Pavilion Books (Verlag)
978-1-909108-22-6 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Ebook-Leseprobe (EPUB)

VEGGIESTAN or 'land of the vegetables'. There is of course no such word, and no such country. But in this upbeat guide to Middle Eastern vegetarian cookery Sally Butcher proves that the region more than merits the term, and that its constituent nations are simmering, bubbling, bursting with sumptuous vegetarian traditions and recipes. Written in her trademark engaging and knowledgeable style, Sally takes a fresh look at many of the more exciting ingredients available on our high streets today as well as providing a host of delicious recipes made with more familiar fare. From fragrant Persian noodle rice to gingery tamarind aubergines, pink pickled turnips and rose petal jam this book is filled with aromatic herbs and spices, inspiring ideas and all the knowledge needed to cook wonderful vegetarian food.

Erscheint lt. Verlag	19.11.2012
Sprache	englisch
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Grundkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Reisen ► Reiseführer
	Geisteswissenschaften ► Geschichte ► Regional- / Ländergeschichte
	Sozialwissenschaften
ISBN-10	1-909108-22-7 / 1909108227
ISBN-13	978-1-909108-22-6 / 9781909108226

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