Verpflegung an Bord eines Segelschiffes (eBook)
88 Seiten
Books on Demand (Verlag)
978-3-8448-7616-1 (ISBN)
das Handbuch zur Reisevorbereitung für Gruppenleiter für Fahrten auf einem Traditionssegler
Inhalt :
Selbstverpflegung
Ein Koch an Bord
Schiffsordnung
Beispiele für eine aufregende Fahrt mit schmackhaften Speisen
Beschreibung :
Catering auf einem Traditonssegler , Kochen bei Seegang auf kleinsten Raum , oft eine Herausforderung , auch für Profis .
Besonderen Wert habe Ich auf Gruppenreisen gelegt . Erfahrungsgemäß wird von den Gruppenleitern beim Charter eines Segelbootes es unterschätzt , wenn Sie keinen Koch buchen . Eigenverpflegung , warum nicht . Aber bitte gut organisiert . habe es schon erlebt , da kommen Jugendgruppen angereist am späten Sonntag Abend , haben noch nicht mal etwas für ein kleines Abendessen dabei und vergessen , das morgens um 8 Uhr abgelegt werden soll . Ach einkaufen , nebenbei für eine Gruppe . Also bitte , so einfach geht das nicht .
Beispiele für die Verpflegung , Tipps , Rezepturen und passend dazu Einkaufslisten findet Ihr hier in diesem Buch .
| Erscheint lt. Verlag | 10.10.2011 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber |
| Reisen ► Sport- / Aktivreisen ► Welt / Arktis / Antarktis | |
| Schlagworte | Arbeitsbuch Catering - Handbuch zur Reisevorbereitung an Bord eines Segelschiffes • Cookbook Sailing Vessel Pedro Doncker Reederij Vlaun • cooking recipes sailing boat • Hassenzahl • Kochbuch Segelboot |
| ISBN-10 | 3-8448-7616-2 / 3844876162 |
| ISBN-13 | 978-3-8448-7616-1 / 9783844876161 |
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