Blick ins Buch

Rosenmarmelade

Ein Sommer in Polen - Rezepte und Geschichten 60 Rezepte

Beata Zatorska, Simon Target (Autoren)

Buch | Hardcover

320 Seiten

2013
Gerstenberg Verlag
978-3-8369-2780-2 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Beata Zatorska kehrte nach über 20 Jahren in das polnische Dorf zurück, in dem sie bei ihrer Großmutter aufwuchs. Gemeinsam mit ihrem Ehemann Simon erkundete sie einen Sommer lang ihre einstige Heimat, entdeckte die köstlichen Rezepte ihrer Familie wieder und genoss den Anblick vertrauter Orte. Diese Erlebnisse hat sie in diesem opulent gestalteten Buch festgehalten - eine bewegende Liebeserklärung an Land, Leute und die Kochkünste Polens.

- Gewann 2012 den Preis "Best in the World Cookbook" bei den renommierten Gourmand Awards.

Beata Zatorska wurde in Jelenia Góra im Südwesten Polens geboren. Mitte der 1980er Jahre emigrierte sie mit ihren Eltern nach Australien. Heute lebt die Ärztin mit ihrem Mann Simon Target und zwei Kindern in Sydney.

Simon Target, geboren und aufgewachsen in England, ist in Australien erfolgreicher Drehbuchautor und Regisseur zahlreicher Fernsehsendungen. Simon hat die Orte und Gerichte des Landes, in dem Beata aufwuchs, mit viel Liebe zum Detail fotografiert.

Erscheint lt. Verlag	24.6.2013
Übersetzer	Barbara Holle
Zusatzinfo	durchgehend farbig, Cover mit Spotlack, 60 Rezepte
Sprache	deutsch
Original-Titel	Rose Petal Jam
Maße	230 x 265 mm
Gewicht	1565 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Themenwelt	Bildbände ► Europa ► Polen
Schlagworte	Erinnerungen • Geschichten • Heimat • Kindheitserinnerung • Kochen • Lebensart • Marmelade • Marmelade / Konfitüre • Polen • Polnische Küche • polnische Rezepte • Polnosche Kultur • Rezepte • Tradition
ISBN-10	3-8369-2780-2 / 3836927802
ISBN-13	978-3-8369-2780-2 / 9783836927802
Zustand	Neuware