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gusto Baden-Württemberg 2012

Die besten Restaurants und Landgasthäuser aktuell getestet und bewertet. Die komplette Baden-Württemberg-Auslese aus der Ausgabe Gusto Deutschland 2012
Buch | Softcover
112 Seiten
2012
gusto media (Verlag)
978-3-938662-24-3 (ISBN)
CHF 12,45 inkl. MwSt
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Die besten Restaurants und Landgasthäuser in Baden-Württemberg, von Experten getestet und ausführlich beschrieben.
Moderne und nachvollziehbare Restaurantkritik für anspruchsvolle Genießer
Die als stimmig und sehr verlässlich geltenden Urteile und Bewertungen der gusto-Tester (keine ehemaligen Berufsköche, sondern international erfahrene Feinschmecker) werden von vielen Menschen, denen es beim Essengehen auf Qualität und Originalität ankommt, als zuverlässige Orientierungshilfe genutzt. Hauptaugenmerk wird auf die Qualität der Produkte, die handwerkliche Umsetzung, die Kreativität und Originalität der Küche, sowie auf das gebotene Preis-/Genuss-Verhältnis gelegt. Die Redaktion setzt beim Testen auf ein Rotationsprinzip, so dass möglichst die Eindrücke verschiedener Mitarbeiter in die Bewertungsfindung einfließen und nicht ein Restaurant jahrelang von ein und demselben Tester besucht wird. Durch diese bundesweiten Quervergleiche wird größtmögliche Objektivität gewährleistet. Die Bewertungen sind transparent, verständlich und werden fair argumentiert dargestellt - keine Boulevard-Kritik, aber auch keine wenig aufschlussreichen, austauschbaren Textfragmente.
Statt mit Sternen, Hauben oder Kochlöffeln zeichnet der gusto-Führer die besten Küchen traditionell mit Pfannen aus - die Skala der Auszeichnungen reicht von 5 bis maximal 10 Pfannen. Bereits in einem mit 5 Pfannen bewerteten Restaurant bekommt man eine sehr gute Küche geboten und selbst in Restaurants, deren kulinarische Darbietungen nach Meinung der gusto-Tester unter der 5-Pfannen-Hürde liegen, kann man von einem überdurchschnittlichen Niveau ausgehen.
Erscheint lt. Verlag 30.12.2011
Reihe/Serie Gusto - Der kulinarische Reiseführer
Zusatzinfo m. zahlr. Farbfotos
Gewicht 209 g
Themenwelt Reisen Hotel- / Restaurantführer Deutschland
Schlagworte Baden-Württemberg; Restaurantführer
ISBN-10 3-938662-24-7 / 3938662247
ISBN-13 978-3-938662-24-3 / 9783938662243
Zustand Neuware
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