SAVOURING ITALY

Buch | Softcover

256 Seiten

1994
Pavilion (Verlag)
978-1-85793-580-6 (ISBN)

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A portrait of the food, people and landscape of 14 regions of Italy including 95 recipes from regional chefs. The author captures the fading image of Italy, as technology alters traditional culinary methods and regional boundaries are blurred.

Erscheint lt. Verlag	20.10.1994
Zusatzinfo	300 colour photographs
Sprache	englisch
Maße	216 x 305 mm
Gewicht	300 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Themenwelt	Bildbände ► Europa ► Italien
ISBN-10	1-85793-580-2 / 1857935802
ISBN-13	978-1-85793-580-6 / 9781857935806
Zustand	Neuware