Lesereise Kulinarium Spanien

Paella, Tapas und ein Gläschen Sherry

Alexander Potyka, Dorothea Löcker (Herausgeber)

Buch | Hardcover

132 Seiten

2011
Picus Verlag
978-3-7117-1003-1 (ISBN)

Artikel merken

In Spaniens Weinkeller, in seine Bars und an seine Mittagstische entführen die Autorinnen und Autoren dieses Sammelbands auf kurzweilig kundige Art. Sie erzählen dabei nicht bloß, wie aus saurem Wein Sherry wurde oder was es mit den schwarzen Pfoten der iberischen Schweine auf sich hat, sondern lüften auch das Geheimnis, wie die Olive in die Flasche kommt und das Salz aus dem Meer. Von Andalusien bis hinauf ins Baskenland führen die kulinarischen Exkursionen, die deutlich vor Augen führen, dass es mehr als die prachtvollen Landschaften sind, die eine Reise nach Spanien so reizvoll machen.Mit Beiträgen von: Peter Burghardt, Claudia Diemar, Ulrike Fokken, Georges Hausemer, Markus Jakob, Christian Leetz, Brunhild Seeler-Herzog und Helge Sobik.

Dorothea Löcker, geboren in Wien, arbeitete seit 1974 als Lektorin und Grafikerin für diverse Verlage in Wien, seit 1984 als Verlegerin, Buchgestalterin, Übersetzerin und Illustratorin.

Alexander Potyka, geb. 1957 in Wien, lebt als Verleger, Übersetzer und Kinderbuchautor in Wien.

Erscheint lt. Verlag	29.7.2011
Reihe/Serie	Picus Lesereisen
Verlagsort	Wien
Sprache	deutsch
Maße	110 x 205 mm
Gewicht	220 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Reisen ► Reiseberichte ► Europa
Schlagworte	Álava • Asturien • Biografisch • Cava • Churros • Costa Blanca • Erdmandel • Essen • Fermi Puig • Genuss • Jamon • Kanaren • Kantabrien • Katalanien • Kulinarik • La Mancha • Lebensfreude • Mallorca • Oliven • Orangen • Picus Lesereisen • Safran • Sammlung • Sevilla • Spanien • Spanien; Küche • Spanien; Reise-/Erlebnisber. • Tapas • Valencia • Wein
ISBN-10	3-7117-1003-4 / 3711710034
ISBN-13	978-3-7117-1003-1 / 9783711710031
Zustand	Neuware