Öko-Auditierung nach EMAS

Geeignetheitsprüfung für mittelständischen Hotelbetrieb

Sascha Nikolai Schmidt (Autor)

Buch | Softcover

40 Seiten

2009 | 2. Aufl.
GRIN Verlag
978-3-640-26486-5 (ISBN)

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Projektarbeit aus dem Jahr 2009 im Fachbereich Tourismus - Sonstiges, Note: 3,0, Duale Hochschule Baden-Württemberg, Ravensburg, früher: Berufsakademie Ravensburg, Veranstaltung: Projektarbeit der 2. Praxisphase, Sprache: Deutsch, Abstract: Die Arbeit klärt im theoretischen Teil Begriffe aus den Bereichen Umweltmanagementsystem (UMS) und Öko-Auditierung generell und liefert eine umfassende Darstellung über den Ablauf einer EMAS-Auditierung/-Zertifizierung als EU-Variante eines Umwelt-Audits. Im Anschluss werden Aspekte der praktischen EMAS-Umsetzung in einem kleineren Hotel- und Restaurantbetrieb (KMU) wie Dokumentationsanforderungen im Gefahrstoffbereich (Reinigungsmittel, etc.) vorgestellt. Generelle und betriebsbezogene Überlegungen zu nachhaltigem Wirtschaften und Energiekennzahlen runden die Arbeit ab.

Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Gewicht	122 g
Themenwelt	Reisen ► Kartenzubehör / Sonstiges
Schlagworte	EMAS • Praxisphase • Projektarbeit
ISBN-10	3-640-26486-X / 364026486X
ISBN-13	978-3-640-26486-5 / 9783640264865
Zustand	Neuware