Blick ins Buch

Die Regulierung von Innovationen im Lebensmittelsektor

Produkte - Probleme - Perspektiven

Markus Möstl, Kai Purnhagen (Herausgeber)

Buch | Softcover

165 Seiten

2023 | 1. Aufl. 2023
Fachmedien Recht und Wirtschaft in Deutscher Fachverlag GmbH
978-3-8005-1883-8 (ISBN)

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Die Regulierung von Innovationen bewegt sich in einem Spannungsfeld von gewollter ökonomischer Freiheit, vorausgesetzten ordnungspolitischen Verantwortungslinien und gebotener Sicherheit durch die Rechtsanwendung. Aufgrund ungewöhnlicher Ausgangsprodukte des Lebensmittelsektors und durch neue Verfahren sowie Methoden ergeben sich rechtliche Schwierigkeiten. Im Tagungsband analysieren Expertinnen und Experten des Lebensmittelrechts die Entwicklungstendenzen verschiedener Regulierungsoptionen und ordnen sie in die interdisziplinären und internationalen Bezüge ein.

Prof. Dr. Markus Möstl ist Direktor der Forschungsstelle für Deutsches und Europäisches Lebensmittelrecht der Universität Bayreuth (FLMR) und Inhaber des Lehrstuhls für Öffentliches Recht und Wirtschaftsrecht an der Universität Bayreuth.Prof. Dr. Kai Purnhagen, LL.M., M.J.I. ist Rechtswissenschaftler und Hochschullehrer an der Universität Bayreuth sowie Direktor der Forschungsstelle für Deutsches und Europäisches Lebensmittelrecht.

Erscheinungsdatum	30.07.2023
Reihe/Serie	FLMR-Schriftenreihe ; 46
Sprache	deutsch
Maße	148 x 210 mm
Gewicht	255 g
Themenwelt	Recht / Steuern ► Wirtschaftsrecht
Schlagworte	europäische Transparenzgesetzgebung • Farm to Fork-Strategie • Herkunftskennzeichnung • Lebensmittelrecht • Nutztierhaltung • Sorgfaltspflichtengesetzes • Unionsrecht
ISBN-10	3-8005-1883-X / 380051883X
ISBN-13	978-3-8005-1883-8 / 9783800518838
Zustand	Neuware