E-FOOD: Closing the Online Enforcement Gap in the EU Platform Economy (eBook)
XIV, 180 Seiten
Springer International Publishing (Verlag)
978-3-030-79504-7 (ISBN)
Dr Maria José Plana Casado is Assistant Professor of Law at Wageningen University, where she coordinates the Comparative Food Law Course and teaches EU food Law; member of the Bioethics & Law Observatory of the University of Barcelona (UB), and co-director of the UB Master in Food Ethics & Law. She has conducted research visits at prestigious academic institutions such as the Food Law & Policy Clinic of Harvard University, the Berman Institute of Bioethics at Johns Hopkins University, University of Bologna's CIRSFID. Her research focusses on Food & Law, in particular in the fields of e-commerce, food information, food safety and hygiene, and sustainable public procurement.
Erscheint lt. Verlag | 5.8.2021 |
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Reihe/Serie | Studies in European Economic Law and Regulation | Studies in European Economic Law and Regulation |
Zusatzinfo | XIV, 180 p. |
Sprache | englisch |
Themenwelt | Recht / Steuern ► Allgemeines / Lexika |
Recht / Steuern ► EU / Internationales Recht | |
Wirtschaft ► Betriebswirtschaft / Management | |
Schlagworte | digital marketplace • Digital Single Market • Electronic Commerce • Enforcement gap • European Economic Law • Food law • Food Safety • Official controls • online surveillance • Platforms’ economy |
ISBN-10 | 3-030-79504-7 / 3030795047 |
ISBN-13 | 978-3-030-79504-7 / 9783030795047 |
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Größe: 3,0 MB
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