Kaffee - Vom Schmuggelgut zum Lifestyle-Klassiker
Drei Jahrhunderte Berliner Kaffeekultur
Seiten
2002
|
1., Aufl.
bebra (Verlag)
978-3-930863-91-4 (ISBN)
bebra (Verlag)
978-3-930863-91-4 (ISBN)
Lese- und Medienproben
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Coffee, Coffee muss ich haben, und wenn jemand mich will laben, ach so schenkt mir Coffee ein! So hieß es 1732, als der Siegeszug des Kaffees in Deutschland bereits in vollem Gange war, in Johann Sebastian Bachs »Kaffeekantate«. Zeitweilig verhängte Friedrich der Große in Preußen sogar ein Kaffeeverbot. Die Inspektoren, die in dieser Zeit das heimliche Rösten von echten Bohnen verhindern wollten, wurden verächtlich »Kaffeeschnüffler« genannt.
Aber das Modegetränk ließ sich nicht aufhalten. Heute ist Kaffee der Deutschen liebstes Getränk.
Das Buch vermittelt ein umfassendes Bild der Kulturgeschichte des Kaffees (nicht nur) in Berlin. In einer eigenen Bildreportage wird das aktuelle Spektrum Berliner Cafe-Kultur beschrieben, die geprägt wird durch Tradition, aber auch durch amerikanische Coffee-Shops.
Aber das Modegetränk ließ sich nicht aufhalten. Heute ist Kaffee der Deutschen liebstes Getränk.
Das Buch vermittelt ein umfassendes Bild der Kulturgeschichte des Kaffees (nicht nur) in Berlin. In einer eigenen Bildreportage wird das aktuelle Spektrum Berliner Cafe-Kultur beschrieben, die geprägt wird durch Tradition, aber auch durch amerikanische Coffee-Shops.
Peter Lummel, 1961 in Schweinfurt geboren, studierte Geschichte und Klassische Archäologie in Würzburg, Heidelberg und Urbino/Italien. Danach Fernstudium zum Kulturmanager an der Fern-Universität Hagen. Arbeitet seit 1990 als Museumswissenschaftler und Museumspädagoge in Kassel und Berlin. Leitet seit 1995 das Freilichtmuseum Domäne Dahlem in Berlin und beschäftigt sich insbesondere mit der Kulturgeschichte des Essens.
| Reihe/Serie | Dahlemer Materialien |
|---|---|
| Zusatzinfo | 71 z.T. farb. Abb. |
| Sprache | englisch |
| Maße | 170 x 240 mm |
| Gewicht | 504 g |
| Einbandart | gebunden |
| Schlagworte | Berlin, Geschichte; Geistes-/Kultur-Geschichte • Geschichte des Kaffees in Deutschland • Kaffee |
| ISBN-10 | 3-930863-91-X / 393086391X |
| ISBN-13 | 978-3-930863-91-4 / 9783930863914 |
| Zustand | Neuware |
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