Alles bio oder was?
Der schöne Traum vom natürlichen Essen
2010
Hirzel, Stuttgart (Hersteller)
978-3-7776-1786-2 (ISBN)
Hirzel, Stuttgart (Hersteller)
978-3-7776-1786-2 (ISBN)
- Titel erscheint in neuer Auflage
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Autorenporträt:
Hans-Ulrich Grimm, geboren im Allgäu, lebt in Stuttgart. Er war von 1989 bis 1996 Korrespondent des Nachrichtenmagazins Der Spiegel, ist seither freier Autor (u.a. für Stern, Geo, Neue Zürcher Zeitung und Zürcher Tagesanzeiger). Sein wichtigstes Werk Die Suppe lügt, in viele Sprachen übersetzt, gilt als Klassiker der modernen Nahrungkritik.
Bio-Nahrung macht glücklich ? Tiere ebenso wie Menschen. Doch ist wirklich überall bio drin, wo bio draufsteht? Ist ein Bio-Siegel eine Garantie für gesunde, unbelastete Nahrungsmittel? In Zeiten von BSE und anderen Skandalen lassen sich mit dem Wörtchen ?bio? gut Geschäfte machen. Da ist der Weg zum Betrug nicht weit. Hans-Ulrich Grimm hat der Landwirtschaft und der Industrie auf die Finger geschaut und dabei die andere Seite des Bio-Booms aufgedeckt. Alles bio oder was? ist die überarbeitete Neuauflage von Der Bio-Bluff von Hans-Ulrich Grimm.
| Schlagworte | Biologische Produkte • Essen (speisen) • Gesunde Ernährung |
|---|---|
| ISBN-10 | 3-7776-1786-5 / 3777617865 |
| ISBN-13 | 978-3-7776-1786-2 / 9783777617862 |
| Zustand | Neuware |
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