Chemie für Biologen

Hans Peter Latscha, Uli Kazmaier (Autoren)

Media-Kombination

XXVIII, 737 Seiten

2008 | 3. Aufl. 2008
Springer Berlin
978-3-540-78842-3 (ISBN)

Infos

Studierende der Biologie müssen die chemischen Grundbegriffe und Grundreaktionen beherrschen. Sie sind ausschlaggebend für das Verständnis der Biochemie, auf die besonders die neuen Biologie-Studiengänge ausgerichtet sind. Die Autoren fassen alle Lehrinhalte des Grundstudiums in Themenblöcke zusammen, die unabhängig voneinander erarbeitet werden können. Vertieft werden relevante Bereiche wie z. B. die verschiedenen Klassen von Naturstoffen, ihr Vorkommen und ihre „typische Chemie". Die 3. Auflage enthält eine CD mit Prüfungsfragen und Antworten.

Inhalt

Allgemeine Chemie: Chemische Elemente und chemische Grundgesetze; Aufbau der Atome; Periodensystem der Elemente; Moleküle, chemische Verbindungen, Reaktionsgleichungen und Stöchiometrie; Chemische Bindung; Komplexverbindungen - Bindungen in Komplexen; Zustandsformen der Materie (Aggregatzustände); Mehrstoffsysteme - Lösungen; Redoxsysteme; Säure-Base-Systeme; Energetik chemischer Reaktionen (Grundlagen der Thermodynamik); Kinetik chemischre Reaktionen; Chemisches Gleichgewicht (Kinetische Ableitung).- Anorganische Chemie: Hauptgruppenelemente: Wasserstoff, Alkalimetalle (Li, Na, K, Rb, Cs, Fr), Erdalkalimetalle (Be, Mg, Ca, Sr, Ba, Ra), Borgruppe (B, Al, Ga, In, Tl), Kohlenstoffgruppe (C, Si, Ge, Sn, Pb), Stickstoffgruppe (N, P, As, Sb, Bi), Chalkogene (O, S, Se, Te, Po), Halogene (F, Cl, Br, I, At), Edelgase (He, Ne, Ar, Kr, Xe, Rn); Nebengruppenelemente: I. - VIII. Nebengruppe, Lanthanoide, Ln, Actinoide, An; Anhang: Allgemeine Verfahren zur Reindarstellung von Metallen (Übersicht), Düngemittel.- Organische Chemie: Allgemeine Grundlagen; Grundbegriffe organischer Reaktionen; Gesättigte Kohlenwasserstoffe (Alkane); Die radikalische Substitutions-Reaktion (SR); Ungesättigte Kohlenwasserstoffe (Alkene, Alkine); Additionen an Alkene und Alkine; Aromatische Kohlenwasserstoffe; Die aromatische Substitution; Halogenverbindungen; Die nucleophile Substititon am gesättigten C-Atom; Die Eliminierungsreaktionen (E1, E2); Sauerstoff-Verbindungen; Schwefel-Verbindungen; Stickstoff-Verbindungen; Element-organische Verbindungen; Aldehyde, Ketone und Chinone; Reaktionen von Aldehyden und Ketonen; Carbonsäuren; Derivate der Carbonsäuren; Reaktionen von Carbonsäurederivaten; Kohlensäure und Derivate; Heterocyclen; Stereochemie; Kunststoffe - Grundzüge der Polymerchemie; Chemie und Biochemie; Kohlenhydrate; Aminosäuren, Peptide und Proteine; Lipide; Nucleotide und Nucleinsäuren; Terpene und Carotinoide; Steroide; Alkaloide.- Literaturverzeichnis.- Sachverzeichnis.

Produkt-Details

• Reihe/Serie: Springer-Lehrbuch
• Zusatzinfo: XXVIII, 737 S. Mit 1 Falttafel. Mit CD-ROM.
• Verlagsort: Berlin
• Sprache: deutsch
• Maße: 155 x 235 mm
• Gewicht: 1091 g
• Themenwelt: Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie
• Schlagworte: Allgemeine Chemie • Aminosäure • Anorganische Chemie • Biochemie • Biologie • Chemie; Handbuch/Lehrbuch (Biologie) • Kohlenhydrate • Naturstoff • Nucleotide • Organische Chemie • Proteine • Säure • Schwefel-Verbindung • Thermodynamik
• ISBN-10: 3-540-78842-5 / 3540788425
• ISBN-13: 978-3-540-78842-3 / 9783540788423
• Zustand: Neuware