Blick ins Buch

Naturstoffchemie

Eine Einführung

Gerhard Habermehl, Peter Hammann, Hans Christoph Krebs, W. Ternes (Autoren)

Buch | Softcover

XVI, 698 Seiten

2008 | 3., vollst. überarb. u. erw. Aufl.
Springer Berlin (Verlag)
978-3-540-73732-2 (ISBN)

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Blick ins Buch (midvox)

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Die völlig neu bearbeitete Auflage des Lehrbuchs gibt einen Überblick über die Naturstoffchemie mit Schwerpunkt auf der Struktur ausgewählter Vertreter der Naturstoffklassen. Als Beispiele werden die Synthese, die Biosynthese und die biologische Wirkung dargestellt unter besonderer Berücksichtigung der stereoselektiven Partial- und Totalsynthese. Für die 3. Auflage wurde der Stoff insgesamt gestrafft, das Gebiet Lebensmittel intensiv überarbeitet. Das Buch richtet sich an Studierende der Chemie, Biologie und Pharmazie im Hauptstudium.

1 Terpene.-2 Steroide.- 3 Biogene Amine und Alkaloide.- 4 Aminosäuren, Peptide und Proteine.- 5 Kohlenhydrate.- 6 Nukleoside, Nukleotide und Nukleinsäuren.- 7 Flavonoide.- 8 Porphyrine, Chlorine und Corrine.- 9 Lipide.- 10 Eicosanoide (Prostaglandine, Prostacycline, Thromboxane und Leukotriene).- 11 Antibiotika und Chemotherapeutika.- 12 Pheromone.- 13 Vitamine.

Reihe/Serie	Springer-Lehrbuch
Sprache	deutsch
Maße	155 x 235 mm
Gewicht	1228 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Chemie ► Allgemeines / Lexika
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Chemie ► Organische Chemie
Schlagworte	Biochemie • Naturstoff • Naturstoffchemie • Naturstoffe • Organische Chemie • Pharmazeutische Chemie
ISBN-10	3-540-73732-4 / 3540737324
ISBN-13	978-3-540-73732-2 / 9783540737322
Zustand	Neuware