Molekularbiologische und Biochemische Untersuchungen zur Evolutionder Flavonsynthase I in Apiaceae
Seiten
2007
|
1., Aufl.
HARLAND media (Verlag)
978-3-938363-13-3 (ISBN)
HARLAND media (Verlag)
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Die Flavonsynthase (FNS) ist ein wichtiges Enzym der Flavonoidbio- synthese. Flavonoide sind Bestandteil pflanzlicher Nahrung des Men- schen und tragen neben den Vitaminen zu den gesundheitsfördernden Wirkungen von Obst und Gemüse bei. Sie weisen u. a. antioxidative, tumor- und entzündungshemmende Wirkungen auf. Interessanterweise hat sich innerhalb der Pflanzenfamilie Apiaceae, der z. B. Möhre, Peter- silie, Dill und Sellerie angehören, eine besondere Form der FNS ent- wickelt, die sich von der FNS anderer Pflanzenfamilien unterscheidet. Bei dieser FNS I handelt es sich um eine 2-Oxolgutarat-abhängige Dioxy- genase. Dieser Enzymklasse gehört auch die Flavanon-3beta-Hydroxylase (FHT) an, ein weiteres Schlüsselenzym der Flavonoidbiosynthese, welches der FNS I sehr ähnlich ist und dennoch eine andere Reaktion katalysiert.
Yvonne Gebhardt entwickelt, basierend auf modernen Methoden der Gentechnik, eine Strategie zur Isolierung und zum Vergleich von FNS I und FHT: Durch gezielte Mutagenese von nur drei Aminosäuren gelingt es, FNS I-Aktivität in eine FHT einzuführen und durch fünf weitere Mutationen die FHT in eine FNS I umzuwandeln. Die Autorin beweist so, dass die FNS I aus der FHT entstanden ist.
Die Arbeit richtet sich an Molekularbiologen und Biochemiker mit Inter- esse an sekundären Naturstoffbiosynthesen.
Yvonne Gebhardt entwickelt, basierend auf modernen Methoden der Gentechnik, eine Strategie zur Isolierung und zum Vergleich von FNS I und FHT: Durch gezielte Mutagenese von nur drei Aminosäuren gelingt es, FNS I-Aktivität in eine FHT einzuführen und durch fünf weitere Mutationen die FHT in eine FNS I umzuwandeln. Die Autorin beweist so, dass die FNS I aus der FHT entstanden ist.
Die Arbeit richtet sich an Molekularbiologen und Biochemiker mit Inter- esse an sekundären Naturstoffbiosynthesen.
| Erscheint lt. Verlag | 1.9.2007 |
|---|---|
| Sprache | deutsch |
| Maße | 148 x 210 mm |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie |
| Schlagworte | Apiaceae • Evolution • Flavonsynthase I • HC/Biologie/Biochemie, Biophysik |
| ISBN-10 | 3-938363-13-4 / 3938363134 |
| ISBN-13 | 978-3-938363-13-3 / 9783938363133 |
| Zustand | Neuware |
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