Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2005

Bericht über Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Lebensmitteln; Nationale Berichterstattung an die EU; Bundesweiter Überwachungsplan

Peter Brandt (Herausgeber)

Buch | Softcover

IV, 40 Seiten

2007 | 2007
Springer Basel (Verlag)
978-3-7643-8404-3 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Offizielle Veröffentlichung des deutschen Bundesamtes für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit mit drei Kategorien von Berichten: 1. Rückstände von Pflanzenschutzmitteln, 2. Nationale Berichterstattung an die EU, 3. Bundesweiter Überwachungsplan (BÜp)...

Food monitoring is a tool to recognize and avoid potential risks to consumers. While the states enforce food law primarily through suspicion and risk-based investigations, food monitoring is a system of repeated representative measurements and evaluations of undesirable substances and contaminants in foods. The food monitoring programme is a joint investigative programme by the German Federal Government and the federal states which is complementary to official food control as carried out by the states. This report provides the results of the analysis in 2005 of more than 5000 samples of 50 foods or food groups of domestic and foreign origin. Dieser Band enthält drei Kategorien von Berichten zur Lebensmittelsicherheit: 1. Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Lebensmitteln, überprüft vom Amt für Lebensmittelüberwachung. 2. Nationale Berichterstattung an die EU: die Kontrolle von Lebensmitteln auf Sudanrot, Nitrat, Ochratoxin A, Fusarientoxine, von Lebensmitteln aus Drittländern auf Aflatoxine sowie die Kontrollergebnisse gemäß Bestrahlungsverordnung. 3. Bundesweiter Überwachungsplan (BÜp): Die AVV-Rahmenüberwachung regelt die Zusammenarbeit von Behörden der Länder untereinander und mit dem Bund. Ihr Ziel: der einheitliche Vollzug lebensmittel- und weinrechtlicher Vorschriften.

Bericht über Rückstände von Pflanzenschutzmitteln in Lebensmitteln.- Nationale Berichterstattung an die EU.- Bundesweiter Überwachungsplan.

Erscheint lt. Verlag	17.9.2007
Reihe/Serie	BVL-Reporte ; 1.3
Zusatzinfo	IV, 40 S.
Verlagsort	Basel
Sprache	deutsch
Maße	210 x 279 mm
Gewicht	145 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Natur / Ökologie
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Ökologie / Naturschutz
	Technik
Schlagworte	Aflatoxin • Bundesweiter Überwachungsplan • Consumer Protection • EU • Europäische Union • Food Monitoring • Food Safety • Gesundheit • Hardcover, Softcover / Technik/Chemische Technik • HC/Technik/Chemische Technik • ISS • Lebensmittel • Lebensmittelhygiene • Lebensmittelrecht • Lebensmittelsicherheit • Lebensmittelüberwachung • Nationale Berichterstattung • Pflanzenschutzmittel • Rückstände • Toxin • Toxine • Überwachung • Verbraucherschutz • Wein
ISBN-10	3-7643-8404-2 / 3764384042
ISBN-13	978-3-7643-8404-3 / 9783764384043
Zustand	Neuware