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Nutrition and Alcohol (eBook)

Linking Nutrient Interactions and Dietary Intake

Victor R. Preedy, Ronald Ross Watson (Herausgeber)

eBook Download: EPUB

2003
448 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-135-50100-6 (ISBN)

Over the past decade, much has been learned about the damaging effects that moderate to severe alcohol use has on tissue nutrient levels and dietary intake. In addition to alcohol's potential to damage every organ in the body, alcohol abuse or heavy use causes poorer dietary intake and provides a greater risk of alcohol's damage while increasing th

Erscheint lt. Verlag	17.12.2003
Sprache	englisch
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie
ISBN-10	1-135-50100-9 / 1135501009
ISBN-13	978-1-135-50100-6 / 9781135501006

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