Analyse des plantes alimentaires

Labiba Fatima, Durre Shahwar (Autoren)

Buch | Softcover

76 Seiten

2024
Editions Notre Savoir (Verlag)
978-620-8-17981-6 (ISBN)

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L'objectif de cette étude était d'évaluer le potentiel antioxydant et la capacité de piégeage des radicaux libres de quatre plantes alimentaires différentes, à savoir Cinnamomum zeylanicum, Brassica campestris, Mentha spicata et Phaseolus vulgaris. Les extraits méthanoliques bruts ainsi que différentes fractions et fractions d'huile des plantes ont été pris en compte pour l'étude. L'examen qualitatif des constituants phytochimiques a été effectué selon différents protocoles suggérés dans la littérature. Enfin, la technique HPLC a été utilisée pour découvrir les différents composés organiques présents dans les plantes alimentaires.

LABIBA FATIMAMs.LABIBA FATIMA a obtenu son MASTER OF PHILOSPHY IN CHEMISTRY en 2015 à la Government College University, Lahore, Pakistan. Elle dit que son succès est dû aux bénédictions d'ALLAH TOUT-PUISSANT et aux prières de sa famille.

Erscheinungsdatum	15.10.2024
Sprache	französisch
Maße	152 x 229 mm
Gewicht	122 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Chemie ► Allgemeines / Lexika
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Chemie ► Analytische Chemie
Schlagworte	biochimie • chimie • chimie analytique
ISBN-10	620-8-17981-5 / 6208179815
ISBN-13	978-620-8-17981-6 / 9786208179816
Zustand	Neuware