Sécurité alimentaire

Eulália De Carvalho, Adenilde Mouchrek (Autoren)

Buch | Softcover

124 Seiten

2024
Editions Notre Savoir (Verlag)
978-620-7-28366-8 (ISBN)

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Eulália Cristina Costa de Carvalho : Master en santé et environnement - UFMA. Elle est titulaire d'un diplôme d'infirmière et d'obstétricienne de l'UEMA, d'un diplôme de troisième cycle en soins infirmiers familiaux (Estácio de Sá) et d'un diplôme de troisième cycle en surveillance sanitaire des aliments (UEMA). Elle est également technicienne administrative - technicienne en soins infirmiers à la Fondation de l'Université du Maranhão (HUUFMA). Elle est écrivain et poète et a publié deux livres, l'un au Brésil (2009) et l'autre à Porto, au Portugal (2011), et a participé à divers recueils et concours littéraires. Elle est membre des académies des lettres et des sciences au Brésil et membre correspondant à l'étranger. Adenilde Nascimento Mouchreck : Elle est titulaire d'un diplôme en chimie industrielle de l'université fédérale de Maranhão (1980), d'une maîtrise en technologie alimentaire de l'université fédérale de Ceará (1996) et d'un doctorat en sciences alimentaires de l'université fédérale de Lavras (2004). Elle est actuellement professeur associé III au département de technologie chimique, dans le programme de troisième cycle en santé et environnement (maîtrise), membre du conseil d'administration du Food Hygiene Journal et boursière de la productivité de la Fapema. Elle est coordinatrice du programme de contrôle de la qualité des aliments et de l'eau de l'UFMA.

Master en santé et environnement - UFMA. Elle est titulaire d'un diplôme en soins infirmiers et obstétriques de l'UEMA, d'un diplôme de troisième cycle en soins infirmiers familiaux (Estácio de Sá) et d'un diplôme de troisième cycle en surveillance de la santé alimentaire (UEMA). Elle est également technicienne administrative - technicienne en soins infirmiers à la Fondation de l'Université du Maranhão (HUUFMA). Écrivain et poète.

Erscheinungsdatum	22.03.2024
Sprache	französisch
Maße	152 x 229 mm
Gewicht	191 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie
Schlagworte	Santé environnementale • Sciences et technologies alimentaires • Surveillance de la santé publique
ISBN-10	620-7-28366-X / 620728366X
ISBN-13	978-620-7-28366-8 / 9786207283668
Zustand	Neuware