Designing Cereal and Legume Based Foods with Improved Nutritional Properties
Seiten
2024
Mdpi Ag (Verlag)
978-3-0365-9905-2 (ISBN)
Mdpi Ag (Verlag)
978-3-0365-9905-2 (ISBN)
| Erscheinungsdatum | 20.01.2024 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 175 x 250 mm |
| Gewicht | 607 g |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika |
| ISBN-10 | 3-0365-9905-3 / 3036599053 |
| ISBN-13 | 978-3-0365-9905-2 / 9783036599052 |
| Zustand | Neuware |
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