Für diesen Artikel ist leider kein Bild verfügbar.

Conditionally Toxic Proteins (eBook)

Catherine H. Schein (Autor)

eBook Download: PDF

2023
176 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-000-95978-9 (ISBN)

Human health depends upon access to high-quality proteins for our diet and pharmaceutical use. This book deals with the nature of toxicity as it applies to proteins in food and drugs. Many proteins, such as glutens and allergens, are valuable food sources but toxic for sensitized individuals. Even proteins produced in the human body can become toxic through mutation or aggregation. For example, Alzheimer's and Huntington's disease are characterized by plaques in the brain of insoluble protein aggregations. Paradoxically, even toxins produced by the most pathogenic microorganisms, such as Botox, have found use in the clinic and industry. This book discusses how many proteins, including interferons and cytokines, can be valuable therapeutics, while still associated with autoimmune diseases, such as psoriasis or lupus erythematosus. Key Features: Shows why gluten proteins are different from all others and how this can account for symptoms throughout the body in those with celiac disease Illustrates that "e;multiple allergy syndrome"e; is not only real and related to similar allergens in extremely different plants Discusses the difficulties in using human proteins and cytokines as therapeutics Presents examples of how protein aggregates are vital to many physiological processes but also characterize renal and neurological syndromes Shows examples of protein toxins that have medical and industrial uses Related TitlesAlmeida, P. Proteins: Concepts in Biochemistry (ISBN 978-0-8153-4502-2)Williamson, M. How Proteins Work (ISBN 978-0-8153-4446-9)Lopata, A. L., ed. Food Allergy: Molecular and Clinical Practice (ISBN 978-0-3677-8199-6)Wegrzyn, R. D. & A. S. Rudolph, eds. Alzheimer's Disease: Targets of New Clinical Diagnostic and Therapeutic Strategies (ISBN 978-1-4398-2708-6)

Erscheint lt. Verlag	17.10.2023
Sprache	englisch
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Allgemeines / Lexika
	Medizin / Pharmazie ► Medizinische Fachgebiete
	Studium ► 2. Studienabschnitt (Klinik) ► Pharmakologie / Toxikologie
	Studium ► Querschnittsbereiche ► Infektiologie / Immunologie
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Genetik / Molekularbiologie
ISBN-10	1-000-95978-3 / 1000959783
ISBN-13	978-1-000-95978-9 / 9781000959789

Haben Sie eine Frage zum Produkt?

PDF (Adobe DRM)

Kopierschutz: Adobe-DRM
Adobe-DRM ist ein Kopierschutz, der das eBook vor Mißbrauch schützen soll. Dabei wird das eBook bereits beim Download auf Ihre persönliche Adobe-ID autorisiert. Lesen können Sie das eBook dann nur auf den Geräten, welche ebenfalls auf Ihre Adobe-ID registriert sind.
Details zum Adobe-DRM

Dateiformat: PDF (Portable Document Format)
Mit einem festen Seitenlayout eignet sich die PDF besonders für Fachbücher mit Spalten, Tabellen und Abbildungen. Eine PDF kann auf fast allen Geräten angezeigt werden, ist aber für kleine Displays (Smartphone, eReader) nur eingeschränkt geeignet.

Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID und die Software Adobe Digital Editions (kostenlos). Von der Benutzung der OverDrive Media Console raten wir Ihnen ab. Erfahrungsgemäß treten hier gehäuft Probleme mit dem Adobe DRM auf.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen eine Adobe-ID sowie eine kostenlose App.
Geräteliste und zusätzliche Hinweise

Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.