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Metal Ions in Biological Systems (eBook)

Volume 15: Zinc and its Role in Biology and Nutrition

Helmut Sigel (Herausgeber)

eBook Download: EPUB
2023
520 Seiten
CRC Press (Verlag)
978-1-000-94813-4 (ISBN)
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This volume first considers the categories of zinc metalloenzymes, together with models of the enzymic metal-ion binding sites. It covers the nutritional aspects of zinc: its absorption and excretion, its influence on the activity of enzymes and hormones, and the zinc deficiency syndrome.
Erscheint lt. Verlag 14.7.2023
Sprache englisch
Themenwelt Naturwissenschaften Biologie Biochemie
Naturwissenschaften Chemie Anorganische Chemie
ISBN-10 1-000-94813-7 / 1000948137
ISBN-13 978-1-000-94813-4 / 9781000948134
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