Isolati di lievito indigeno tolleranti all'etanolo per la produzione di vino
Seiten
2023
Edizioni Sapienza (Verlag)
978-620-5-59536-7 (ISBN)
Edizioni Sapienza (Verlag)
978-620-5-59536-7 (ISBN)
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Erscheinungsdatum | 20.01.2023 |
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Sprache | italienisch |
Maße | 152 x 229 mm |
Gewicht | 95 g |
Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika |
Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie | |
Schlagworte | Ananas comosus • lievito • Mangifera indica • Must • Vino |
ISBN-10 | 620-5-59536-2 / 6205595362 |
ISBN-13 | 978-620-5-59536-7 / 9786205595367 |
Zustand | Neuware |
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