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Plants in the Civil War (eBook)

A Botanical History
eBook Download: EPUB
2022
201 Seiten
McFarland & Company, Inc., Publishers (Verlag)
978-1-4766-4883-5 (ISBN)
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Slavery was at the heart of the South's agrarian economy before and during the Civil War. Agriculture provided products essential to the war effort, from dietary rations to antimalarial drugs to raw materials for military uniforms and engineering. Drawing on a range of primary sources, this history examines the botany and ethnobotany of America's defining conflict. The author describes the diverse roles of cash crops, herbal medicine, subsistence agriculture and the diet and cookery of enslaved people.
Erscheint lt. Verlag 10.11.2022
Sprache englisch
Themenwelt Geisteswissenschaften Geschichte Regional- / Ländergeschichte
Geschichte Teilgebiete der Geschichte Militärgeschichte
Naturwissenschaften Biologie Botanik
ISBN-10 1-4766-4883-2 / 1476648832
ISBN-13 978-1-4766-4883-5 / 9781476648835
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