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The Chemistry of Wheat Gluten

(Autor)

Buch | Softcover
28 Seiten
2022
Legare Street Press (Verlag)
978-1-01-813716-2 (ISBN)
CHF 23,90 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Sprache englisch
Maße 156 x 234 mm
Gewicht 54 g
Themenwelt Naturwissenschaften ► Biologie ► Humanbiologie
Naturwissenschaften ► Chemie ► Organische Chemie
Sozialwissenschaften ► Pädagogik
ISBN-10 1-01-813716-5 / 1018137165
ISBN-13 978-1-01-813716-2 / 9781018137162
Zustand Neuware
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