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Qualità microbiologica dei cibi di strada - Aldrin Tumamao, Jerico Nemesis De Castro, Resie Jane Mata

Qualità microbiologica dei cibi di strada

, , (Autoren)

Buch | Softcover
52 Seiten
2022
Edizioni Sapienza (Verlag)
978-620-5-02689-2 (ISBN)
CHF 59,95 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Sprache italienisch
Maße 152 x 229 mm
Gewicht 91 g
Themenwelt Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika
Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie
Schlagworte manipolazione degli alimenti • microbiologia alimentare • sicurezza alimentare
ISBN-10 620-5-02689-9 / 6205026899
ISBN-13 978-620-5-02689-2 / 9786205026892
Zustand Neuware
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