Pectische enzymen
Rol in de vruchtensaptechnologie
Seiten
2020
Uitgeverij Onze Kennis (Verlag)
978-620-2-57241-5 (ISBN)
Uitgeverij Onze Kennis (Verlag)
978-620-2-57241-5 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 13.02.2022 |
|---|---|
| Sprache | Dutch; Flemish |
| Maße | 150 x 220 mm |
| Gewicht | 209 g |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika |
| Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie | |
| Schlagworte | fruit juice • Pectic Enzymes • Pectische Enzymen • Technologie • Technology • vruchtensap |
| ISBN-10 | 620-2-57241-8 / 6202572418 |
| ISBN-13 | 978-620-2-57241-5 / 9786202572415 |
| Zustand | Neuware |
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