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TERMINI E DEFINIZIONI DI SICUREZZA ALIMENTARE

Il libro copre termini e definizioni dal campo della sicurezza alimentare, della sicurezza alimentare e dei rischi alimentari

(Autor)

Buch | Softcover
120 Seiten
2021
Edizioni Sapienza (Verlag)
978-620-3-74628-0 (ISBN)
CHF 55,85 inkl. MwSt
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Erscheinungsdatum
Sprache italienisch
Maße 150 x 220 mm
Gewicht 197 g
Themenwelt Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika
Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie
Schlagworte HACCP • microrganismi • Rischi alimentari • sicurezza alimentare
ISBN-10 620-3-74628-2 / 6203746282
ISBN-13 978-620-3-74628-0 / 9786203746280
Zustand Neuware
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