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Plants as a Source of Natural Antioxidants (eBook)

Nawal Kishore Dubey (Herausgeber)

eBook Download: PDF
2014
320 Seiten
CABI (Verlag)
978-1-78064-267-3 (ISBN)
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A comprehensive overview of both traditional and current knowledge on the health effects of plant based antioxidants, this book reviews medicinal and aromatic plants from around the world. It covers the different sources of antioxidants including essential oils, algae and marine microorganisms, as well as the role of abiotic and biotic stresses, endophytes, transgenic approaches in scavenging ROS and antioxidant plants used in different therapeutic systems.
Erscheint lt. Verlag 18.12.2014
Co-Autor S E Atawodi, V N Pandey, Nadia Rezende Barbosa Raposo, S C Sati, Emad A Shalaby, Shakti Vinay Shukla, Dimitrios Boskou, Feng Chen, Sang-Uk Chon, S Dutta, Sanath Hettiarachi, D K Jha, Hua-Bin Li, Dimitris P Makris
Sprache englisch
Themenwelt Medizin / Pharmazie Gesundheitsfachberufe Diätassistenz / Ernährungsberatung
Naturwissenschaften Biologie Botanik
ISBN-10 1-78064-267-9 / 1780642679
ISBN-13 978-1-78064-267-3 / 9781780642673
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