Grain and Seed Proteins Functionality

Jose Carlos Jimenez-Lopez (Herausgeber)

Online Resource

2021
IntechOpen (Hersteller)
978-1-83968-591-0 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 30.6.2021
• Verlagsort: London
• Sprache: englisch
• Themenwelt: Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie
• ISBN-10: 1-83968-591-3 / 1839685913
• ISBN-13: 978-1-83968-591-0 / 9781839685910
• Zustand: Neuware