Volatile Compounds and Smell Chemicals (Odor and Aroma) of Food
Seiten
2021
Mdpi Ag (Verlag)
978-3-03943-412-1 (ISBN)
Mdpi Ag (Verlag)
978-3-03943-412-1 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 09.05.2021 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 175 x 250 mm |
| Gewicht | 1104 g |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika |
| ISBN-10 | 3-03943-412-8 / 3039434128 |
| ISBN-13 | 978-3-03943-412-1 / 9783039434121 |
| Zustand | Neuware |
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