Plant Foods and Underutilized Fruits as Source of Functional Food Ingredients
Chemical Composition, Quality Traits, and Biological Properties
Seiten
2020
Mdpi Ag (Verlag)
978-3-03943-617-0 (ISBN)
Mdpi Ag (Verlag)
978-3-03943-617-0 (ISBN)
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| Erscheinungsdatum | 17.12.2020 |
|---|---|
| Sprache | englisch |
| Maße | 175 x 250 mm |
| Gewicht | 407 g |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika |
| ISBN-10 | 3-03943-617-1 / 3039436171 |
| ISBN-13 | 978-3-03943-617-0 / 9783039436170 |
| Zustand | Neuware |
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