Blick ins Buch

Umessen

Das Kochbuch für eine bessere Welt

Lea Elci (Autor)

Buch | Softcover

168 Seiten

2021
Brandstätter Verlag
978-3-7106-0513-0 (ISBN)

Lese- und Medienproben

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Lea, Schülerin aus Hamburg, Friday-for-Future-Aktivistin, Kochbuchautorin und Vorbild für alle, die gegen die Klimakrise kämpfen. Lea zeigt uns, wie sie mit Idealismus, Engagement, Tatkraft und Mut aus einem Schulprojekt ihr eigenes Projekt gemacht hat. Als überzeugte Vegetarierin hat sie einfach die schlagenden Argumente auf ihrer Seite. Der Weg zu weniger Treibhausgasen, Wasserverbrauch, Tierleid und die Erhaltung der Regenwälder führt auch über unsere Teller.

Womit uns Lea überzeugt, ist ihre ansteckende Begeisterung für gutes, unkompliziertes und dabei klimaschonendes Essen. Dass sie dabei Kochbuchstars wie Sarah Wiener und Stevan Paul als Verbündete gewinnen konnte und uns MutmacherInnen aus den Bereichen Landwirtschaft, Lebensmittelproduktion und Mode vorstellt, macht ihr Projekt zu einem echten Herzensprojekt.

Lea Elci ist 15 Jahre alt und lebt als große Schwester in zwei Patchwork-Familien in Hamburg. Lea ist mit gutem Essen aufgewachsen: Ihr Vater ist Koch und Gründer der bekannten Kitchen Guerilla und ihre Mutter ist Konditorin. Es lag also nahe, für ihr Schulprojekt, aus dem dieses Buch entstanden ist, Klimafreundlichkeit mit Essen zu verbinden.

Engagiert lädt die junge Frau die Leser ein, sich gut, regional, saisonal und vor allem mit viel Spaß zu ernähren. Die junge Autorin lässt die Leser teilhaben an ihren Gedanken zur Verantwortung im Leben und am Genuss beim Essen Joachim Mittelstaedt MoX 20211013

Vor Wut kochen - Süddeutsche Zeitung

Wir vergeben hier keine Noten oder Punkte, aber täten wir es, dann wäre es ne glatte Eins. - Greentable

Kochend die Welt retten - Berliner Zeitung

Erscheinungsdatum	12.03.2021
Zusatzinfo	ca. 100
Sprache	deutsch
Maße	195 x 245 mm
Einbandart	kartoniert
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Ökologie / Naturschutz
Schlagworte	Essen • Fridays For Future • Generation Greta • gesunde Ernährung Rezepte • Gesunde Rezepte • Gesund kochen • Greta Thunberg • Jugendbewegung • kitchen guerilla • Klima • klima kochbuch • Klimaproteste • klimaschutz buch • Klimawandel • Kochbuch • Kochen • nachhaltig • Nachhaltige Ernährung • nachhaltige Lebensmittel • Nachhaltigkeit • Ökologie • Rezepte • Schulprojekt • Umweltschutz • Vegane Rezepte • Vegetarierin • Vegetarische Rezepte • was ist nachhaltige ernährung • Weltretter
ISBN-10	3-7106-0513-X / 371060513X
ISBN-13	978-3-7106-0513-0 / 9783710605130
Zustand	Neuware