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Biotechnologisches Potenzial von Fadenpilzen

Die Bedeutung der extrazellulären Lipasen

Marcos Alexandre Bezerra (Autor)

Buch | Softcover

64 Seiten

2020
Verlag Unser Wissen
978-620-2-64148-7 (ISBN)

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Der Amazonas-Regenwald stellt eine der größten Reserven an natürlichen Ressourcen dar und enthält eine Vielzahl noch unbekannter Mikroorganismen, wie Bakterien, Hefen und Pilze. Fadenpilze produzieren eine große Anzahl von Lipasen, die in zahlreichen biotechnologischen Anwendungen wie in der Pharma-, Lebensmittel-, Feinchemie-, Kosmetik- und oleochemischen Industrie eingesetzt werden können. In diesem Zusammenhang war das Ziel dieser Arbeit die morphologische und molekulare Charakterisierung und die Bestimmung der lipolytischen Aktivität eines filamentösen Pilzes. Dazu wurden drei Proben ausgewertet, und der ursprünglich als CFAM1 identifizierte Pilz wurde ausgewählt. Dieser Pilz wurde in submerser Fermentation (FSm) in Czapeck®-Medium ohne Dextrose kultiviert, das handelsübliche Soja-, Oliven-, Mais- oder Sonnenblumenöle als Induktoren der extrazellulären Lipaseproduktion enthält.

Bezerra, Marcos Alexandre
Master of Health Sciences und PhD in Biowissenschaften und Biotechnologie, anerkannt von der Fakultät für Pharmazeutische Wissenschaften von Ribeirão Preto-USP.

Erscheinungsdatum	26.07.2020
Sprache	deutsch
Maße	150 x 220 mm
Gewicht	113 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie
Schlagworte	Amazonas-Regenwald • Aspergillus • extrazelluläre Lipasen. • ITS-Region • Penicillium
ISBN-10	620-2-64148-7 / 6202641487
ISBN-13	978-620-2-64148-7 / 9786202641487
Zustand	Neuware