Whey

Biological Properties and Alternative Uses

Isabel Gigli (Herausgeber)

Online Resource

2019
IntechOpen (Hersteller)
978-1-83880-926-3 (ISBN)

Produkt-Details

• Erscheint lt. Verlag: 26.6.2019
• Verlagsort: London
• Sprache: englisch
• Themenwelt: Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie
• ISBN-10: 1-83880-926-0 / 1838809260
• ISBN-13: 978-1-83880-926-3 / 9781838809263
• Zustand: Neuware