Fabelhafte Flüssigkeiten
Penguin (Verlag)
978-3-328-10659-3 (ISBN)
Was haben Erdnussbutter und der Sprengstoff Nitroglyzerin gemeinsam? Warum sollte man zu Fisch Rotwein trinken statt Weißwein? Wie lässt sich mit Olivenöl Licht erzeugen? Flüssigkeiten sind im Alltag selbstverständlich für uns - vom Zähneputzen am Morgen bis zur Tasse Tee vor dem Schlafengehen. Doch wie viel wissen wir wirklich über diese fließenden Stoffe? Sie haben eine Doppelnatur, sind weder Feststoff noch Gas, sondern irgendetwas dazwischen, sie sind undurchschaubar und geheimnisvoll. Der renommierte Wissenschaftler Mark Miodownik unterhält mit den kuriosesten Fakten über diese faszinierende Materie und nimmt uns mit auf eine unglaubliche Entdeckungsreise.
Mark Miodownik, geboren 1969, ist Materialwissenschaftler am University College London. Bereits 2010 zählte ihn die Times zu den 100 einflussreichsten Wissenschaftlern. In Großbritannien ist er in Radio und Fernsehen ein gefragter Gesprächspartner und Moderator von Wissenschaftssendungen. Miodownik schreibt außerdem regelmäßig für den Guardian und die Times. Sein Buch »Wunderstoffe« wurde 2014 als bestes Wissenschaftsbuch des Jahres mit dem Royal Society Winton Prize ausgezeichnet.
»Ein cleverer Autor mit einem großen Talent, die Begeisterung für sein Thema zu vermitteln.« Bill Gates
»Ein cleverer Autor mit einem großen Talent, die Begeisterung für sein Thema zu vermitteln.«
»Für Langeweile ist in dieser erzählten Zeit kein Platz, dafür sieht man viele Dinge danach mit anderen Augen.«
»Hier war ein Meister der Wissensvermittlung am Werk, ein Maestro der Verpackung von sperrigen Inhalten in fließende Bilder.«
»Wieder hat Miodownik ein Buch geschrieben, das so ist, wie die Substanzen, die es beschreibt: Aufregend, eigenwillig und überraschend. Und es wärmt und erfrischt wie eine perfekte Tasse Tee.«
»Dieses Buch liefert genau, was es verspricht ... eine vortreffliche Suppe aus flüssiger Wissenschaft. Ein Genuss!«
»Unterhaltsam! Das Buch belohnt den Leser mit faszinierenen Fakten und Einblicken.«
| Erscheinungsdatum | 02.08.2021 |
|---|---|
| Übersetzer | Jürgen Neubauer |
| Verlagsort | München |
| Sprache | deutsch |
| Original-Titel | Liquid. The Delightful And Dangerous Substances That Flow Through Our Lives |
| Maße | 136 x 207 mm |
| Gewicht | 410 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik |
| Naturwissenschaften ► Chemie | |
| Naturwissenschaften ► Physik / Astronomie | |
| Schlagworte | Buch • Bücher • Chemie • Chemische Elemente • Entdeckungsreise • Erklärs mir als wär ich 5 • fließend • Flüssigkeiten • gefährliche Substanzen • how to • liquid • mai thi nguyen-kim • Materie • Moleküle • Physik • Popscience • populäre Wissenschaft • Randall Munroe • Wasser • What if? • Wissen • Wunderstoffe |
| ISBN-10 | 3-328-10659-6 / 3328106596 |
| ISBN-13 | 978-3-328-10659-3 / 9783328106593 |
| Zustand | Neuware |
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