Manejo de productos alimenticios
Guía del procesamiento de alimentos: inocuidad, reacciones bioquímicas, calidad, plan de producción, diversos ejemplos
Seiten
2019
Editorial Académica Española (Verlag)
978-620-0-04518-8 (ISBN)
Editorial Académica Española (Verlag)
978-620-0-04518-8 (ISBN)
- Titel nicht im Sortiment
- Artikel merken
| Erscheinungsdatum | 17.08.2020 |
|---|---|
| Sprache | spanisch |
| Maße | 150 x 220 mm |
| Gewicht | 233 g |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Allgemeines / Lexika |
| Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie | |
| Schlagworte | alimentos • bioquímica • Ingeniería de Procesos |
| ISBN-10 | 620-0-04518-6 / 6200045186 |
| ISBN-13 | 978-620-0-04518-8 / 9786200045188 |
| Zustand | Neuware |
| Informationen gemäß Produktsicherheitsverordnung (GPSR) | |
| Haben Sie eine Frage zum Produkt? |
Mehr entdecken
aus dem Bereich
aus dem Bereich
Berufsbilder von und für Biologen und Biowissenschaftler
Buch | Softcover (2024)
Verband Biologie, Biowiss. u. Biomedizin in Dtl. e.V. (Verlag)
CHF 23,50
Buch | Softcover (2024)
Wiley-VCH (Verlag)
CHF 55,85
Band 2: Elektrizität, Optik und Wellen
Buch | Softcover (2022)
Wiley-VCH (Verlag)
CHF 55,85
