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Transport Phenomena in Complex Fluids (eBook)

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2019 | 1st ed. 2020
XI, 392 Seiten
Springer International Publishing (Verlag)
978-3-030-35558-6 (ISBN)

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Transport Phenomena in Complex Fluids -
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This book provides a thorough overview of transport phenomena in complex fluids, based on the latest research results and the newest methods for their analytical prediction and numerical simulation. The respective chapters cover several topics, including: a description of the structural features of the most common complex fluids (polymer and surfactant solutions, colloidal suspensions); an introduction to the most common non-Newtonian constitutive models and their relationship with the fluid microstructure; a detailed overview of the experimental methods used to characterise the thermophysical properties, bulk rheology, and surface properties of complex fluids; a comprehensive introduction to heat, mass, and momentum transport, and to hydrodynamic instabilities in complex fluids; and an introduction to state-of-the-art numerical methods used to simulate complex fluid flows, with a focus on the Smoothed Particle Hydrodynamics (SPH) and the Dissipative Particle Dynamics (DPD) techniques. Subsequent chapters provide in-depth descriptions of phenomena such as thermal convection, elastic turbulence, mixing of complex fluids, thermophoresis, sedimentation, and non-Newtonian drops and sprays. The book addresses research scientists and professionals, engineers, R&D managers and graduate students in the fields of engineering, chemistry, biology, medicine, and the applied and fundamental sciences. 

Erscheint lt. Verlag 10.12.2019
Reihe/Serie CISM International Centre for Mechanical Sciences
CISM International Centre for Mechanical Sciences
Zusatzinfo XI, 392 p. 236 illus., 173 illus. in color.
Sprache englisch
Themenwelt Naturwissenschaften Physik / Astronomie
Technik Maschinenbau
Schlagworte complex fluids • elastic turbulence • hydrodynamic instabilities • Non Newtonian Fluids • rheology • viscoplastic materials
ISBN-10 3-030-35558-6 / 3030355586
ISBN-13 978-3-030-35558-6 / 9783030355586
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