Nicht aus der Schweiz? Besuchen Sie lehmanns.de

Sauermilchprodukte. Analyse der Herstellungs- und Fermentationsprozesse (eBook)

(Autor)

eBook Download: PDF
2019 | 1. Auflage
GRIN Verlag
978-3-346-04467-9 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Sauermilchprodukte. Analyse der Herstellungs- und Fermentationsprozesse - Valentin Pohle
Systemvoraussetzungen
2,99 inkl. MwSt
(CHF 2,90)
Der eBook-Verkauf erfolgt durch die Lehmanns Media GmbH (Berlin) zum Preis in Euro inkl. MwSt.
  • Download sofort lieferbar
  • Zahlungsarten anzeigen
Präsentation aus dem Jahr 2017 im Fachbereich Biologie - Krankheiten, Gesundheit, Ernährung, Note: 2,0, , Sprache: Deutsch, Abstract: In dieser Präsentation werden Sauermilchprodukte analysiert. Dabei wird auf ihre Geschichte und den Herstellungsprozess unterschiedlicher Produkte eingegangen. Für die Untersuchung des letzteren Punktes wird auch Louis Pasteur vorgestellt.
Erscheint lt. Verlag 28.10.2019
Verlagsort München
Sprache deutsch
Themenwelt Naturwissenschaften Biologie
Weitere Fachgebiete Land- / Forstwirtschaft / Fischerei
Schlagworte Bionik • Biotechnologie • Ernährung • Gesundheit • Joghurt • Sauermilchprodukte
ISBN-10 3-346-04467-X / 334604467X
ISBN-13 978-3-346-04467-9 / 9783346044679
Haben Sie eine Frage zum Produkt?
PDFPDF (Ohne DRM)
Größe: 429 KB

Digital Rights Management: ohne DRM
Dieses eBook enthält kein DRM oder Kopier­schutz. Eine Weiter­gabe an Dritte ist jedoch rechtlich nicht zulässig, weil Sie beim Kauf nur die Rechte an der persön­lichen Nutzung erwerben.

Dateiformat: PDF (Portable Document Format)
Mit einem festen Seiten­layout eignet sich die PDF besonders für Fach­bücher mit Spalten, Tabellen und Abbild­ungen. Eine PDF kann auf fast allen Geräten ange­zeigt werden, ist aber für kleine Displays (Smart­phone, eReader) nur einge­schränkt geeignet.

Systemvoraussetzungen:
PC/Mac: Mit einem PC oder Mac können Sie dieses eBook lesen. Sie benötigen dafür einen PDF-Viewer - z.B. den Adobe Reader oder Adobe Digital Editions.
eReader: Dieses eBook kann mit (fast) allen eBook-Readern gelesen werden. Mit dem amazon-Kindle ist es aber nicht kompatibel.
Smartphone/Tablet: Egal ob Apple oder Android, dieses eBook können Sie lesen. Sie benötigen dafür einen PDF-Viewer - z.B. die kostenlose Adobe Digital Editions-App.

Buying eBooks from abroad
For tax law reasons we can sell eBooks just within Germany and Switzerland. Regrettably we cannot fulfill eBook-orders from other countries.

Mehr entdecken
aus dem Bereich