Biochemie

Karin von der Saal (Autor)

Buch | Softcover

XIII, 274 Seiten

2020 | 1. Auflage
Springer Berlin (Verlag)
978-3-662-60689-6 (ISBN)

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Verständlich und kompakt, gibt Ihnen dieses kurze Lehrbuch einen Überblick zu den wichtigsten Themen der Biochemie. Dabei lernen Sie die großen Zusammenhänge kennen, gewinnen aber auch interessante Einblicke, zum Beispiel zu Ernährungs- und medizinischen Themen, die den Stoff in einen breiteren Zusammenhang stellen.

Dieses Buch ist für Sie richtig, wenn Sie

Biochemie studieren und sich auf die Bachelor-Prüfung vorbereiten; Sie bekommen hier ein Repetitorium in die Hand.
andere naturwissenschaftliche Fächer studieren oder Quereinsteiger sind; Sie erhalten hier einen Einblick in die Biochemie.
Laborant/in, Techniker/in oder Ingenieur/in sind, Ihr Wissen auffrischen möchten oder Grundkenntnisse der Biochemie für ihren Beruf benötigen.

Mit umfangreichen Querbezügen zum beliebtesten großen Biochemie-Lehrbuch, dem "Stryer", können Sie den hier dargestellten Stoff bei Bedarf sofort vertiefen.

Dipl.-Chem. Karin von der Saal war viele Jahre für Wissenschaftsverlage tätig und hat zahlreiche Lehrbücher der Chemie und Biochemie in ihrer Entstehungsphase begleitet. Dieses Buch enthält die Summe ihrer didaktischen Erfahrung.

BIOMOLEKÜLE I
Grundlagen des Lebens
Proteine und Peptide
Reinigung und Analyse von Proteinen
Nucleinsäuren
BIOMOLEKÜLE II
Kohlenhydrate
Lipide und Zellmembranen
STOFFWECHSEL I
Enzyme – Struktur und Eigenschaften
Stoffwechsel – allgemeine Prinzipien
STOFFWECHSEL II
Ein bisschen Energie durch Glykolyse
Etwas mehr Energie aus dem Citratzyklus
Die Hauptmenge der Energie durch oxidative Phosphorylierung
Alles zusammen: Die vollständige Oxidation der Glucose liefert 30 ATP
BIOSYNTHESE VON KOHLENHYDRATEN, LIPIDEN UND AMINOSÄUREN
Photosynthese
Kohlenhydratstoffwechsel
Lipidstoffwechsel
Aminosäurestoffwechsel
MOLEKULARBIOLOGIE
Replikation: Erstellen einer exakten DNA-Kopie
Transkription: Umschrift der genetischen Information in RNA
Translation – Proteinbiosynthese
Regulation der Genexpression
Das Humangenomprojekt
Glossar.

Erscheinungsdatum	20.02.2020
Zusatzinfo	XIII, 274 S. 9 Abb., 1 Abb. in Farbe.
Verlagsort	Berlin
Sprache	deutsch
Maße	210 x 279 mm
Gewicht	715 g
Einbandart	kartoniert
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Chemie
Schlagworte	Aminosäuren • Aminosäuren • Biochemie • Biosynthese • gut strukturiert • Molekularbiologie • Stoffwechsel • Stryer Biochemie Arbeitsbuch • Übersichtliche Einführung • Übersichtliche Einführung
ISBN-10	3-662-60689-5 / 3662606895
ISBN-13	978-3-662-60689-6 / 9783662606896
Zustand	Neuware