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Role of Selenium in Mitigating Mercury Toxicity (eBook)

Marla J Berry, Nicholas V. Ralston, Lucia A Seale (Herausgeber)

eBook Download: PDF

2017
60 Seiten
Nova Science Publishers (Verlag)
978-1-5361-1178-1 (ISBN)

Accumulating evidence suggests that MeHg sequesters the trace element selenium in the body, thus preventing it from performing its essential physiological roles. This new book describes reasons why the risks of adverse effects of MeHg exposure are outweighed by the benefits of one to two servings of fish per week. Since unnecessary avoidance of fish consumption could result in significantly higher coronary disease deaths and suboptimal neural development in children, consideration of mercury-selenium interactions may assist regulatory agencies in their efforts to protect and improve public health.

Erscheint lt. Verlag	1.3.2017
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe
	Studium ► 2. Studienabschnitt (Klinik) ► Pharmakologie / Toxikologie
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie
ISBN-10	1-5361-1178-3 / 1536111783
ISBN-13	978-1-5361-1178-1 / 9781536111781

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