Klimafreundlich Küche

Monika Röttgen (Autor)

Buch | Softcover

288 Seiten

2020
Freya (Verlag)
978-3-99025-400-4 (ISBN)

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Es ist angerichtet. Das Klima kocht über. Mit reichlich CO2-Ausstoß sorgt nicht zuletzt unsere tägliche Ernährung für atmosphärische Turbulenzen.

Das Lese -und Mitmachbuch „Die Klimafreundlich- Küche“ lädt zu spannenden Entdeckungen ins Reich verborgener Küchenschätze ein. Es erzählt von Tropen-Exoten und verloren geglaubten Pﬂanzenwesen, von Klimaﬂops und Klimatops.

Im „Häppchen-Style“ serviert das Buch Faktensnacks garniert mit Anleitungen für ungewöhnliche Küchenexperimente im praktischen Baukastensystem. Zwischenmahlzeiten aus (Ur-)Omas Zeiten, der DIY-Szene, dem ZERO WASTE oder dem Kosmos der Kräuter sorgen für ein reichhaltiges Menü mit kreativen und klimafröhlichen Appetizern für jeden Tag.

Monika Röttgen, Volkskundlerin. Seit 25 Jahren im Berufsleben mit dem Schwerpunkt Kommunikation für Museen. VHS-Dozentin, Klimafreundlich-Köchin und angehende Kräuterpädagogin. PR-Frau der Solidarischen Landwirtschaft Der Dorf-acker im nordlippischen Kalletal, dort auch Zweitwohnsitz mit Garten und Raum für Kräuter-Experimente.

Erscheinungsdatum	24.01.2020
Verlagsort	Österreich
Sprache	deutsch
Gewicht	400 g
Einbandart	kartoniert
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken
	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Lebenshilfe / Lebensführung
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Ökologie / Naturschutz
Schlagworte	Avocado • Banane • CO2 • Ernährungspolitik • Fridays For Future • geringerer CO2 Ausstoß • geringerer CO2 Ausstoß • Greta Thunberg • Kaffee • Klima • klimafreundliche Ernährung • klimafreundliche küche • klimafreundliche Rezepte • klimafreundliche Snacks • klimafreundlich essen • Klimaverbesserung • Klimawandel • Klimawandel fakten • Kochen • Küche • Küchenmaschinen • Küchenwandel • Küche • Lebensmittel • Lebensmittelindustrie • Lebensmittelverbrauch • Lebensmittelverschwendung • less waste • Nachhaltige Ernährung • nachhaltig einkaufen • nachhaltige Rezepte • nachhaltig Essen • Nachhaltigkeit • Nachhaltig Kochen • nachhaltig und gesund • Nahrungsmittel • Ökologischer Fußabdruck • Palmöl • Treibhausgase • Tropenfrüchte • Umweltschutz • Vegetarismus
ISBN-10	3-99025-400-6 / 3990254006
ISBN-13	978-3-99025-400-4 / 9783990254004
Zustand	Neuware