Grundriß der Chemie / Organische Chemie

Buch | Hardcover

152 Seiten

1949 | 2. Aufl. Reprint 2019
De Gruyter Oldenbourg (Verlag)
978-3-486-77698-0 (ISBN)

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Frontmatter -- VORWORT -- VERZEICHNIS DER ABKÜRZUNGEN -- Inhaltsverzeichnis -- Erklärung der ganzseitigen Bildtafeln -- 1. Umfang der organischen Chemie -- 2. Zyanverbindungen -- 3. Grundsätze des chemischen Baus der Kohlenstoffverbindungen -- 4. Kohlenwasserstoffe, Isomerie -- 5. Substitution -- 6. Oxydationsprodukte des Alkohols -- 7. Essigester -- 8. Aldehyde und Ketone -- 9. Äther -- 10. Ergänzungen zu Alkoholen und Karbonsäuren -- 11. öle und Fette -- 12. Dikarbonsäuren -- 13. Milchsäure und optische Aktivität; Weinsäure -- 14. Phenol und Naphthol -- 15. Benzoesäure -- 16. Nitrobenzol -- 17. Anilin -- 18. Harnstoff; Eiweißstoffe. Allgemeine Ubersicht über die Eiweißstoffe -- 19. Traubenzucker und Bohrzucker -- 20. Landwirtschaftliche Gewerbe. Enzyme -- 21. Überblick über die menschliche Ernährung -- 22. Gerberei -- 23. Färberei -- 24. Alkaloide, Hormone, Vitamine -- 25. Neuzeitliche industrielle Entwicklung -- 26. Hochmolekulare Stoffe -- 27. Wiederholungsaufgaben -- Namen- und Sachverzeichnis

Erscheinungsdatum	16.03.2019
Reihe/Serie	Grundriß der Chemie ; Teil 3
Zusatzinfo	12 b/w ill., 4 plates
Verlagsort	Berlin/München/Boston
Sprache	deutsch
Maße	142 x 224 mm
Gewicht	395 g
Themenwelt	Naturwissenschaften ► Chemie ► Organische Chemie
Schlagworte	Chemie • Chemistry • Chemistry, other • Grundriss • Organische Chemie • Science
ISBN-10	3-486-77698-3 / 3486776983
ISBN-13	978-3-486-77698-0 / 9783486776980
Zustand	Neuware