Naturstoffe und Biochemie
Ein Überblick für Chemiker und Biotechnologen
Seiten
2016
|
1. Aufl. 2017
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH (Verlag)
978-3-658-15438-7 (ISBN)
Springer Fachmedien Wiesbaden GmbH (Verlag)
978-3-658-15438-7 (ISBN)
Dieses essential gibt einen kompakten Überblick über die chemischen Grundlagen der Naturstoffe und Biochemie. Es werden ausgewählte Stoffklassen mit ihren biologischen und chemischen Funktionen sowie deren Reaktionen und Synthese diskutiert. Die Schwerpunkte liegen hierbei auf den wichtigsten Biomolekülen wie den Kohlenhydraten, den Aminosäuren, den Lipiden, den Terpenen und den Farbstoffen.
Fabian Ebner verfasst derzeit seine Masterarbeit auf dem Gebiet der Organometallchemie an der Ruprecht-Karls-Universität Heidelberg. Linda Anna Michelle Gehre ist Bachelorstudentin des Studiengangs Biochemie an der Universität Leipzig. Nebenbei arbeitet sie am Universitätsklinikum Leipzig im Institut für Virologie. Claudia Tallian beendet derzeit ihr Masterstudium im Bereich Biotechnische Verfahren an der Fachhochschule Wiener Neustadt. Anschließend wird sie ihre Doktorarbeit an der Universität für Bodenkultur, Wien, beginnen.
Einführung in die Chemie der Biomoleküle.- Chemische Strukturen und Vorkommen.
| Erscheinungsdatum | 03.12.2016 |
|---|---|
| Reihe/Serie | essentials |
| Zusatzinfo | IX, 55 S. 43 Abb. |
| Verlagsort | Wiesbaden |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 148 x 210 mm |
| Gewicht | 108 g |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Chemie ► Organische Chemie |
| Schlagworte | Biomoleküle • Chemistry • Chemistry and Materials Science • Kohlenhydrate • Lipide • Organic Chemistry • Organische Chemie • Proteine |
| ISBN-10 | 3-658-15438-1 / 3658154381 |
| ISBN-13 | 978-3-658-15438-7 / 9783658154387 |
| Zustand | Neuware |
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