Verbrannte Mandeln

Wie der Klimawandel unsere Teller erreicht

Wilfried Bommert, Marianne Landzettel (Autoren)

Buch | Softcover

288 Seiten

2017
dtv Verlagsgesellschaft
978-3-423-26157-9 (ISBN)

Infos

lt;p>Veränderte Wetterbedingungen wie zu viel oder zu wenig Regen und zu viel oder zu wenig Frost bringen die Ernten ebenso in Gefahr wie neue Schädlinge. Die Kosten steigen, Anbaugebiete verlagern sich. Zwei ausgewiesene Experten zeigen anhand von zehn beliebten Nahrungsmitteln die Folgen des Klimawandels und beantworten die Frage, wie wir den veränderten Bedingungen begegnen können.

Autoren

Wilfried Bommert, promovierter Agrarwissenschaftler, war Begründer und Leiter der Umweltredaktion des WDR und ist Mitbegründer des Instituts für Welternährung, Berlin.

Marianne Landzettel ist Journalistin, sie arbeitete für SDR/SWR, Zeitfunk und Landfunk, war zehn Jahre bei BBC World Service tätig. Seit 2013 arbeitet sie als freie Journalistin (Schwerpunkt Nahrungsmittel und Landwirtschaft). Schreibt für Medien in Deutschland und den USA, in Großbritannien regelmäßiger Blog für die Soil Association. Sie lebt in London.

Produkt-Details

• Erscheinungsdatum: 03.08.2017
• Reihe/Serie: dtv premium
• Reihe/Serie: dtv Taschenbücher
• Zusatzinfo: Mit vier Landkarten
• Verlagsort: München
• Sprache: deutsch
• Maße: 135 x 210 mm
• Themenwelt: Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik ► Politik / Gesellschaft
• Themenwelt: Naturwissenschaften ► Biologie ► Ökologie / Naturschutz
• Schlagworte: Agrarwende • Anbaugebiete • bewusste Ernährung • Desertifikation • Dürren • Essgewohnheiten • Kaffee • Klimawandel • Klimawandel / Klimaveränderung • Missernten • nachhaltige Landwirtschaft • Nachhaltigkeit • ökologischer Anbau • Olivenöl • Rotwein • Tee • Überschwemmungen • Versteppung • Wassermangel • Wasserversorgung • Zitrusfrüchte
• ISBN-10: 3-423-26157-9 / 3423261579
• ISBN-13: 978-3-423-26157-9 / 9783423261579
• Zustand: Neuware