Schnellmethode zur Isolierung und Bestimmung von Minorkomponenten in pflanzlichen Ölen und Fetten: Sterine, Sterinester, Tocopherole, Tocotrienole
Sterine, Sterinester, Tocopherole, Tocotrienole
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| Reihe/Serie | Berichte aus der Chemie |
|---|---|
| Zusatzinfo | 31 Abb. |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 148 x 210 mm |
| Gewicht | 194 g |
| Einbandart | Paperback |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Chemie ► Allgemeines / Lexika |
| Schlagworte | Chemie • Fette • GPC • Lebensmittelchemie • Minorkomponente • Pflanzenöle • Pflanzliche Öle • Schnellmethode • Sterin • Sterinester • Sterin- und Sterinesteranalytik • Tocopherolanalytik • Tocopherole • Tocotrienole |
| ISBN-10 | 3-8265-9600-5 / 3826596005 |
| ISBN-13 | 978-3-8265-9600-1 / 9783826596001 |
| Zustand | Neuware |
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