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Vitamine in frischen und konservierten Nahrungsmitteln - Gulbrand Lunde, Lars Erlandsen

Vitamine in frischen und konservierten Nahrungsmitteln

Buch | Softcover
VIII, 280 Seiten
1943 | 2. Aufl. 1943. Softcover reprint of the original 2nd ed. 1943
Springer Berlin (Verlag)
978-3-662-35416-2 (ISBN)
CHF 76,95 inkl. MwSt
Dieser Buchtitel ist Teil des Digitalisierungsprojekts Springer Book Archives mit Publikationen, die seit den Anfängen des Verlags von 1842 erschienen sind. Der Verlag stellt mit diesem Archiv Quellen für die historische wie auch die disziplingeschichtliche Forschung zur Verfügung, die jeweils im historischen Kontext betrachtet werden müssen. Dieser Titel erschien in der Zeit vor 1945 und wird daher in seiner zeittypischen politisch-ideologischen Ausrichtung vom Verlag nicht beworben.
Erscheint lt. Verlag 1.1.1943
Zusatzinfo VIII, 280 S. 8 Abb.
Verlagsort Berlin
Sprache deutsch
Maße 155 x 235 mm
Gewicht 445 g
Themenwelt Studium 1. Studienabschnitt (Vorklinik) Physiologie
Naturwissenschaften Biologie
Schlagworte Biomedical and Life Sciences • Human Physiology • Nahrungsmittel • Vitamin • Vitamine
ISBN-10 3-662-35416-0 / 3662354160
ISBN-13 978-3-662-35416-2 / 9783662354162
Zustand Neuware
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