Blick ins Buch

Vitamine als Mythos. Dokumente zur Geschichte der Vitaminforschung

Berichte und Abhandlungen, Sonderband 3

Petra Gentz-Werner (Herausgeber)

Buch | Hardcover

346 Seiten

1998 | 1. Reprint 2015
De Gruyter (Verlag)
978-3-05-003305-1 (ISBN)

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Fünf Nobelpreisträger, Hans von Euler-Chelpin (Nobelpreis 1929), Paul Karrer (1937), Richard Kuhn (1938), Hugo Theorell (1955) und Otto Warburg (1931) tauschten Ihre Ergebnisse und Meinungen zu Fachgebieten aus, die sich aus heutiger Sicht zusammenfügen: Vitaminforschung, Enzymologie, Naturstoffforschung (= Pigmentforschung). In der vorliegenden Edition wird ihr Briefwechsel im Kontext der wissenschaftlichen Veröffentlichungen kommentiert. Die Texte geben nicht nur Auskunft über den Konzeptionswandel in der Vitaminforschung, wie er durch die Entdeckung des gelben Ferments durch Otto Warburg angeregt wurde, sondern auch darüber, wie die Wissenschaftler ihr Netzwerk aufbauten und wie widersprüchlich sich ihre Zusammenarbeit gestaltete. Die Herausgeberin geht in ihrer umfang- und materialreichen Einleitung außerdem der Frage nach, inwieweit diese Zusammenarbeit aus heutiger Sicht produktiv war für die Entwicklung der Vitaminforschung. In diesem Zusammenhang spielt die industrielle Verwertung der Forschungsergebnisse durch Firmen wie IG Farben und Hoffmann-La Roche eine Rolle. Außerdem werden soziale und politische Hintergründe der Vitaminforschung in Deutschland behandelt, die wesentlich zur Entstehung des Mythos "Vitamine" beigetragen haben.

Petra Werner, Schriftstellerin und Publizistin, geb. in Leipzig, aufgewachsen in Berlin, veröffentlichte Erzählungen und Monographien zur Wissenschaftsgeschichte des 19. und 20. Jahrhunderts. Sie arbeitet in der Berlin-Brandenburgischen Akademie der Wissenschaften und lehrt an der Technischen Universität Berlin.

Korrespondenz Otto Warburgs mit Wissenschaftlern Korrespondenz zwischen Briefpartnern Otto Warburgs Korrespondenz mit Unternehmen der chemischen Industrie

Erscheint lt. Verlag	16.12.1998
Reihe/Serie	Berichte und Abhandlungen / Sonderband ; 3
Verlagsort	Berlin/Boston
Sprache	deutsch
Maße	170 x 240 mm
Gewicht	846 g
Themenwelt	Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Kulturgeschichte
	Geisteswissenschaften ► Sprach- / Literaturwissenschaft
	Naturwissenschaften ► Biologie ► Biochemie
Schlagworte	Aufsatzsammlung • Briefsammlung • Coenzym • Enzym • Forschung • Geschichte • Kulturwissenschaften • Sozialwissenschaften • Sozialwissenschaften allgemein • Vitamin • Vitamine • vitamins • Warburg, Otto
ISBN-10	3-05-003305-3 / 3050033053
ISBN-13	978-3-05-003305-1 / 9783050033051
Zustand	Neuware