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Modern Nutrition in Health and Disease - Michael G. Wohl, Robert S. Goodhart

Modern Nutrition in Health and Disease

Buch | Hardcover
2100 Seiten
1998 | 9th Revised edition
Lippincott Williams and Wilkins (Verlag)
978-0-683-30769-6 (ISBN)
CHF 146,60 inkl. MwSt
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This text serves as a review of the history, scientific base and practice of nutrition. New to the ninth edition are chapters on nutritional issues in paediatrics, cardiovascular disorders, gastroenterology, cancer, haematology and rheumatology.
Recommended in the Brandon/Hill selected list of print books and journals for the small medical library - April 2001 & 2003 This Ninth Edition of Modern Nutrition in Health and Disease is an authoritative and comprehensive reference on basic and clinical nutrition. World-class contributors cover all aspects of this continually changing role of nutrition in medicine, dentistry, dietetics, nursing, pharmacy, public health and public policy. In addition to coverage of newer scientific developments in this field tutorial chapters provide orientation to the history, terminology, key concepts, and most recent advances in molecular genetics essential for understanding these advances in nutrition
Erscheint lt. Verlag 1.1.1999
Überarbeitung Maurice E. Shils, etc.
Zusatzinfo 450 illustrations
Verlagsort Philadelphia
Sprache englisch
Maße 216 x 286 mm
Gewicht 4150 g
Themenwelt Medizin / Pharmazie Gesundheitsfachberufe Diätassistenz / Ernährungsberatung
Studium 1. Studienabschnitt (Vorklinik) Physiologie
ISBN-10 0-683-30769-X / 068330769X
ISBN-13 978-0-683-30769-6 / 9780683307696
Zustand Neuware
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