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Examining the Development, Regulation, and Consumption of Functional Foods (eBook)

Sailas (Herausgeber)

eBook Download: PDF

2016
358 Seiten
IGI Global (Verlag)
978-1-5225-0608-9 (ISBN)

The promotion of proper nutrition can assist in disease prevention and help to ensure an overall healthy lifestyle. Certain natural or processed foods are particularly useful in achieving and maintaining these goals. Examining the Development, Regulation, and Consumption of Functional Foods is an authoritative reference source for the latest scholarly material on the consumption and use of specific foods to prevent, manage, and treat diseases. Highlighting critical issues relating to the development, preparation, regulation, and overall benefits of functional foods, this book is ideally designed for medical practitioners, nutritionists, upper-level students, researchers, and academicians.

Erscheint lt. Verlag	12.9.2016
Sprache	englisch
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
ISBN-10	1-5225-0608-X / 152250608X
ISBN-13	978-1-5225-0608-9 / 9781522506089

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Print-Ausgabe

Buch | Hardcover

CHF 223,00